Doorgaan naar hoofdcontent

morgenstund koekies

 Voor 40 koekjes


125 g boter

150 g morgenstund (niet koken)

130  g havermout

50 g amandelen of hazelnoten geschaafd

100 g vloeibare honingµ

2 eieren

1/2 theelepel bakpoeder

een snuifje zeezout

50 g blokschocolade

Smelt de boter op lage temperatuur in een pan

Doe de morgenstund, de havermout en het amandel/hazelnootschaafsel in een kom en giet er de gesmolten boter over. Laat 10 minuten wellen. 

Roer er de honing, de eieren  door elkaar.

Voeg het bakpoeder en het zeezout erbij en meng voorzichtig

Spatel de chocoladestukjes eronder

Maak met het mengsel en behulp van 2 eetlepels koekjes op een bakplaat met bakpapier

bak de koekjes 12 tot 15 minuten op 175 graden



Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Bart Boodts, here I am

Iedereen die bij mij in de les zit, weet dat ik mensen help stralen in wie ze echt zijn! Ik hou van  alles wat leeft en vind echt, oprecht, iedereen zo mooi !!! Maar ... tsja...al mijn hele leven duik (dook) ik zelf weg wanneer ik nog maar dacht dat iemand een foto wilde maken waar ik mogelijk mee zou opstaan. Het gevolg is natuurlijk dat ik op alle foto's als een 'wanted dead or alive' sta.  Ik heb het zo moeilijk om naar mezelf te kijken en die contradictie is niet echt mijn stijl. Daar kan ik niet mee leven!   Walk your talk !! !  Daarom heb ik mezelf een schitterend cadeau gedaan: een fotoshoot :) . Echt waar :) het kan gek klinken maar dat was voor mij de grootste uitdaging allertijden :)  Na wat zoekwerk en wat rondsnuffelen op websites van verschillende fotografen zei alles in mijn hele lijf "ja" tegen Bart Boodts. Vraag mij niet waarom want ik kan daar geen antwoord op geven. Mijn lijf zei ja, that's it! Ik belde hem op, boekte hem en maakte het voo...
Een reactie posten
Meer lezen

Raar zonder jou, papa...

 Vorig jaar, al een jaar geleden, brak de wereld.... althans voor mij... voor mijn familie en mij... Het is raar zonder jou papa! Mama doet het goed... Toen ze je pas gevonden had, vredig in je bed,  het leek alsof je sliep, zei ze: ik ken dit niet en ik kan dit niet...Haar wereld was gebroken in voor en na...  Ik wist, hoe moeilijk het ook zou zijn maar, ze gaat dit kunnen want... ze heeft geen keuze!  Het is zoeken voor haar, voor ons allemaal! Het is zo gek hoe het zo vanzelfsprekend was dat je er was. Ik heb je nooit op een bepaalde leeftijd leren kennen. Je was er gewoon, van bij mijn geboorte. Het was zo vanzelfsprekend!  Je was een lieve papa. . Je vertrok stil, in je slaap maar in mijn ervaring was je nooit een man van veel woorden. Toch, wat je zei kwam binnen. Ik heb het je niet gemakkelijk gemaakt. Zaterdagavond bracht je mij naar mijn bestemming als ik uitging. Uren was ik met mijn outfit bezig geweest, elke nagel een andere kleur nagellak, niet door...
Een reactie posten
Meer lezen

een oppepper :)

  Deze middag had ik een afspraak met 5 fantastische madammen! Het was vzw vergadering  en hoewel vergaderen niet mijn hobby is, was dit een  zeer voedende leuke bende!  Bouwen aan nieuw Vernieuwing is chaos en verandering... Best wel scary om alles wat je "dacht" :) achter te laten en te springen. Springen doe je best helemaal ... Wanneer je met één been springt kom je vroeg of laat in spagaat...   We leven in zo een boeiende tijd, een tijd van veel verandering.  Een tijd van diep weten  en beleving van onszelf.  Ik heb een oppepper nodig Bovenop de nieuwe tijdsenergie is er voor mij ook weer een Saturnus-return (de 2de in mijn situatie) Om de 29,5 jaar komt Saturnus terug in dezelfde positie als bij je geboorte. Dit is dus mijn 2de return en dat geeft vaak een echte transformatie. Een kosmische check-up dus...Ook de invloed van mijn Cheiron return laat zich voelen. Ik voel dat het nu echt tijd wordt om mijn waar potentieel waar te maken......
Een reactie posten
Meer lezen