Lang geleden las ik een artikel van Heidrun Herbert waarin brood bakken als metafoor werd gebruikt. Hoe lang het ook geleden is, het is mij altijd bijgebleven. Zo duidelijk, zo dagdagelijks, zo concreet...
Brood bakken is een ideale oefening om te ervaren wat juist het mannelijk of het vrouwelijk aspect inhoud.
Minstens 3 maal per week bak ik brood,
zo echt op de ouderwetse manier.
Het begint heel mannelijk, bij de organisatie: ik neem het recept bij de hand en zet alle ingrediënten klaar. Er wordt een structuur gemaakt. Zoveel van dit zoveel van dat,... Welke werkwijze dien ik nu weer te hanteren???
Hoe belangrijk dit onderdeel is, weet ik maar al te goed omdat dat bij mij al wel eens fout durft te lopen.
Dan wordt alles in een welbepaalde volgorde bij mekaar gebracht. Bloem, water gist, wat olie, en dan het zout (niet bij de gist).
De mannelijke energie geeft zich over aan chaos!
Dan wordt er met een zachte, vrouwelijke maar ZEER KRACHTIGE hand gekneed en gekneed en gekneed,... En dan... handen af om het brood te laten rijzen... Niet één maal maar 2 maal.
Dat rijzen is super vrouwelijk, pure magie...
Je gebruikt de rust. Door de rust neemt je brood tot het dubbele in omvang toe.
Een chemisch proces waar de dingen gebeuren, louter het samenspel van kracht. Door dat wat er op dat ogenblik is....
En dan... de vuurdoop. Uit het vuur, de hete oven herrijst een heerlijk geurend brood. De Fenix of the flame.... En die bron van kracht kan je tot je nemen, eten, opnemen in jouw systeem.
Elk onderdeel is uiterst belangrijk. Het mannelijk aandeel lijkt uitermate klein maar ik weet als geen ander hoe belangrijk het is. Met dat onderdeel heb ik het moeilijk. Ik durf al wel eens afwijken en het gebeurt zelden dat ik weeg of meet maar om zeker te zijn van een goed resultaat is dit toch echt wel nodig. Het vrouwelijk gedeelte vraagt vooral overgave, geduld, weten en vertrouwen!
Het brood laten rijzen is: de Kunst verstaan van het 'niet doen'!!! Iets waar we het in onze huidige tijd van controle vaak moeilijk mee hebben maar wie het rijsproces al eens onderbroken heeft, weet dat niet gerezen brood niet te verteren valt !!!
Wees geen berg die overal boven uit wil steken,
maar een dal
en alles stroomt naar je toe...
Iedereen doet het, iedereen kan het maar blijkbaar heeft ook wel iedereen er op de één of andere manier een probleem mee :)...
Reacties
Een reactie posten